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Unser Betrieb voll mit Sommerkönigen…

Unser Betrieb voll mit Sommerkönigen…

Erdbeeren kennen wir alle! Die schönen roten Farben,  der herrliche Duft und der süße Geschmack, für manche eines der leckersten Früchte. Aber ist die Bezeichnung Sommerkönige heutzutage überhaupt noch ansprechend genug? Erdbeeren kann man mittlerweile das ganze Jahr kaufen, ob sie aus Spanien kommen oder aus anderen sonnigen Ländern. Aber auch ganz in der Nähe, werden Erdbeeren das ganze Jahr angebaut und gezüchtet. Auf niederländischem Boden wachsen sie unter Glas, in Tunneln oder auf offenem Gelände zu fruchtigen Sommerkönigen heran.

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Der Anbau von Erdbeeren unter Glas oder in Tunneln ist in der breiten Öffentlichkeit noch relativ unbekannt. Die Zuchtoberfläche ist in den Niederlanden innerhalb von 10 Jahren, von 170 Hektar im Jahr 1998 auf rund 270 Hektar im Jahr 2008 gewachsen. Betrachtet man dabei die Anbaufläche von 1350 Hektar Erdbeeren auf offenem Gelände, ist das sehr wenig. Doch im Vergleich zur Menge der geernteten Erdbeeren auf offenem Gelände, konnte in 2008 ein deutlicher Unterschied zu den sogenannten Glaserdbeeren erreicht werden. Die Ernte der Glaserdbeeren fiel sehr viel höher aus.
Der Grund dafür ist, dass der Erdbeeranbau in Gewächshäusern eine höhere Dichte erreichen kann und wir öfter ernten können. Auch die Wetterverhältnisse spielen hierbei eine große Rolle im Vergleich zum Anbau auf Feldern. Zu viel Hitze oder Niederschlag kann für die Erdbeerpflanzen katastrophal sein.

Beim Kusters Erdbeeren möchten wir Sie gerne über die Art von Erdbeeranbau informieren. Wir glauben an unser Produkt und sind überzeugt, dass Offenheit der beste Weg zur Förderung von köstlichen Erdbeeren ist. Interesse bekommen? Lesen Sie einfach weiter und erfahren Sie mehr über unsere Welt von Frühjahr-, Herbst- und Winterkönige.

 

Geschichte

Der Gärtnereibetrieb, in dem jetzt Erdbeeren gezüchtet werden, der seit 2006 offiziell den Namen Kwekerij Kusters VOF führt, hat eine Geschichte von mehr als 60 Jahren hinter sich. Der offene Gartenbaubetrieb den Jan Kusters gründete, hat viele Veränderungen durchgemacht.Das Unternehmen in seiner Oberfläche gewachsen und im Anfang des 80er Jahre umgestaltet worden auf Substratzucht.

Auch die Zahl der Gewächse, die im Laufe der Jahre angebaut wurden, sind sehr vielfältig. Eingelegte Gurken, Bohnen, Chicorée, Tomaten, Kohlrabi, Paprika und Gurken sind in kleinen oder großen Maßstab angebaut worden, wo jetzt seit 2006 Erdbeeren gezüchtet werden.

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Informationen

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