Elsanta und Sonata ... schöne Namen, leckere Erdbeeren
Die Ernte für 2009 und 2010 ist wie folgt:
In das bestehende Treibhaus mit einem Gesamtfläche von 18.000 m², werden Mitte August die neuen Erdbeerpflanzen der Sorte Elsanta gepflanzt. Von Oktober bis Ende Dezember werden die Pflanzen geerntet.
Danach wird den Pflanzen eine Art „Ruhezeit“ gegönnt. In den vier Wochen werden sie gepflegt und auf die nächste Ernte vorbereitet.
Diese beginnt Mitte April und endet Anfang Juni.
Nach der zweiten Ernte wird das Gewächshaus von den alten Erdbeerpflanzen befreit und durch neue Pflanzen ersetzt. Mit der Erneuerung beginnt der oben beschriebene Zyklus von neu.
Für das neu geplante Treibhaus, mit einer Fläche von 22.000 m², ist die Bepflanzung Anfang Januar 2010 geplant. Hier wird die Rasse Sonata gepflanzt. Diese Sorte von Erdbeerpflanzen trägt von Ende März bis Mitte Mai ihre Früchte und wird nur einmal im Jahr geerntet.